La Dra. Eloïse Fournier, antigua interna del hospital de París y jefa de clínica del Instituto Gustave Roussy de Villejuif (Francia), está especializada en cirugía plástica, reparadora y estética.

Posee diplomas interuniversitarios en Anatomía (cirugía plástica, cabeza y cuello), Carcinología cervicofacial, Cirugía de las extremidades superiores y de la mano y Microcirugía. También posee un Diploma de Estudios Especializados en Cirugía General y un Diploma de Estudios Especializados en Cirugía Plástica, Estética y Reparadora.

El Dr. Fournier es autor de varias publicaciones y comunicaciones, especialmente en los campos de la cirugía carcinológica, la cirugía pediátrica y la cirugía plástica. Fue elegido mejor publicación en cirugía plástica y reconstructiva en noviembre de 2011 por la SOFCPRE y participó en el IPRASS de VANCOUVER como “mejor comunicación del mundo”.