El Dr. François Jacquin es antiguo interno de los Hospitales de Lyon y antiguo Jefe de Clínica de la Facultad de Cirugía Plástica y Estética. Sin embargo, su principal especialidad sigue siendo la rinoplastia, que representa la mayor parte de su trabajo.

El Dr. François es miembro de la Sociedad Francesa de Cirugía Plástica y de la Academia Americana de Cirugía Plástica Facial y Reconstructiva (AAFPRS).

Antiguo agregado en los hospitales de Lyon, trabajó en el servicio de ORL de los hospitales Croix Rousse y Lyon Sud, así como en el servicio de quemados y cirugía reconstructiva del hospital St Luc St Joseph.